Kiełbasa myśliwska z dzika to gotowa do spożycia kiełbasa wędzona i suszona, o zwartej strukturze i wyraźnym, leśnym aromacie. Dobrze sprawdza się w cienkich plasterkach – na kanapkach, desce wędlin albo jako konkretna przekąska do prostego podania.
Do przygotowania 100 g produktu wykorzystujemy 135 g mięsa z dzika. Dzięki temu kiełbasa ma mięsny, wyrazisty charakter i jest oparta w 100% na dziczyźnie.
Smak budują przede wszystkim jałowiec i grubo mielony pieprz czarny. To połączenie nadaje jej klasyczny, myśliwski profil – aromatyczny, lekko przyprawowy i dobrze pasujący do dziczyzny.
Kiełbasę najlepiej kroić w cienkie plastry i podawać z pieczywem, ogórkiem kiszonym, chrzanem albo musztardą. Sprawdzi się też jako element deski wędlin, przekąska na wyjazd albo dodatek do spokojnego, prostego posiłku.
Rzeczywista masa produktu może się nieznacznie różnić. Wynika to z rzemieślniczego charakteru wyrobów.
