Pasztetowa z dzika to gotowa do spożycia wędlina podrobowa o smarownej konsystencji, przygotowana z mięsa i słoniny z dzika oraz wątroby wieprzowej. Dobrze sprawdza się jako prosty dodatek do pieczywa – na śniadanie, kolację albo deskę przekąsek.
Do przygotowania 100 g produktu wykorzystujemy 50 g mięsa z dzika, 40 g słoniny z dzika i 40 g wątroby wieprzowej. Dzięki temu pasztetowa ma konkretny, mięsny charakter, ale pozostaje delikatna i łatwa do rozsmarowania.
Smak budują przede wszystkim czarny pieprz, majeranek i ziele angielskie. To przyprawy, które dobrze pasują do podrobowego charakteru produktu i nadają mu tradycyjny, wyrazisty aromat.
Najlepiej podawać ją z pieczywem, ogórkiem kiszonym, chrzanem, musztardą albo cebulą. Sprawdzi się też na małych grzankach, jako element przekąsek na stół albo szybki produkt do lodówki, kiedy chcesz mieć pod ręką coś gotowego do podania.
Rzeczywista masa produktu może się nieznacznie różnić. Wynika to z rzemieślniczego charakteru wyrobów.
