W Wielkanoc nie chodzi o to, żeby mieć wszystkiego dużo. Chodzi o to, żeby na stole było dobrze: chleb, jajka, chrzan, trochę ciszy i wędliny, do których chce się wracać. Dlatego ten zestaw zrobiliśmy jako gotową selekcję — ponad 3 kg dziczyzny z dzika i jelenia w kilku formach, do krojenia i podania bez kombinowania.
Każdy element ma tu swoje miejsce: wędzonki do krojenia, białe kiełbasy, dojrzewające kabanosy, wyraziste kiełbasy i pasztet. To nie jest przypadkowy miks — smaki są poukładane, a całość skomponowana tak, żeby na stole było różnorodnie, ale spójnie.
Skład zestawu
W zestawie (ok. 3,1 kg*):
- Baleron tradycyjny z dzika 500-600 g
- Szynka tradycyjna z dzika 500-600 g
- Kiełbasa Biała parzona z dzika 450 g
- Kiełbasa Biała parzona z jelenia z czosnkiem niedźwiedzim 450 g (dostępna od 17.03.2026)
- Kabanosy dojrzewające z dzika pepperoni lub pieprzowe 160 g
- Kabanosy tradycyjne z jelenia 180 g
- Krakowska sucha z jelenia 250 g
- Kiełbasa Myśliwska z dzika 200 g
- Kiełbasa Pieczona z jelenia 250 g
- Pasztet pieczony z jelenia 220 g
*Wagi mogą się nieznacznie różnić ze względu na rzemieślniczy charakter wyrobów. W przypadku braku któregoś z produktów zastępujemy go innym, podobnym.
Przechowywanie
Przechowuj produkty w lodówce i prowadź się etykietą na każdym wyrobie (w zestawie są różne formy: parzone, wędzone, dojrzewające).
Po odbiorze paczki rozpakuj i włóż produkty do lodówki jak najszybciej.
FAQ
Czy produkty są gotowe do podania?
Tak — wędzonki, kabanosy, krakowska, myśliwska, pieczona i pasztet są gotowe do spożycia (kroisz i podajesz). Kiełbasy białe są parzone — zwykle podaje się je po podgrzaniu.
Czy wszystko jest do samodzielnego krojenia?
Tak. Produkty są w kawałkach, do krojenia i podania.
Czy zestaw jest w 100% z dziczyzny?
Nie. Zestaw opiera się o dziczyznę (dzik i jeleń), natomiast kabanosy dojrzewające oraz pasztet zawierają również wieprzowinę.
Czy w zestawie są podroby?
Tak. Pasztet pieczony z jelenia zawiera wątrobę wieprzową.
Jakie alergeny mogą się pojawić?
W zależności od wariantu, w zestawie mogą wystąpić produkty z GORCZYCĄ (kabanosy pieprzowe oraz krakowska sucha).
Co jeśli zabraknie któregoś produktu?
W przypadku braku któregoś z produktów zastępujemy go innym, podobnym.
Składniki i alergeny
W zestawie znajdują się wyroby z dzika i jelenia. W zależności od wariantu, w składzie mogą pojawić się również następujące elementy:
- Alergeny: GORCZYCA (występuje w kabanosach pieprzowych oraz krakowskiej suchej z jelenia)
- Mięso wieprzowe: występuje w kabanosach dojrzewających (pepperoni/pieprzowych)
- Podroby: pasztet pieczony z jelenia zawiera wątrobę wieprzową
Szczegółowy skład, alergeny oraz minimalne terminy przydatności znajdują się w karcie każdego z produktów na tej stronie internetowej.
