Ten wyjątkowy produkt jest przygotowywany z mięsa wykrajanego z części lędźwiowej jelenia, co gwarantuje jego doskonałą jakość. Nie zawiera przerostów ani ścięgien, co pozwala cieszyć się delikatnością i doskonałą strukturą mięsa.
Comber jest wędzony w chłodnym dymie, co nadaje mu intensywny smak i czerwony kolor, który zachwyca nie tylko podniebienia, ale także oczy. To prawdziwa uczta dla zmysłów.
Przed krojeniem zaleca się schłodzenie combra do temperatury 1-2°C, co pomaga zachować jego unikalną strukturę podczas krojenia.
Comber z jelenia wyróżnia się niską kalorycznością i niską zawartością tłuszczu, co czyni go również idealnym wyborem dla osób dbających o swoją dietę. To wyjątkowy produkt, który pozwoli Ci doświadczyć niezwykłego smaku i aromatu dziczyzny, jednocześnie dbając o zdrowy tryb życia.
