Kiełbasa otrzymana z mięsa wieprzowego, grubo rozdrobniona, wędzona, parzona, suszona.
Kiełbasa Krakowska sucha to produkt, który łączy w sobie wysoką jakość, trwałość i wyjątkowy smak. Dzięki starannej obróbce i suszeniu, zachowuje świeżość przez długi czas. Wyprodukowana ze 142g mięsa wieprzowego w każdych 100g wyrobu, gwarantuje pełnię smaku i aromatu. Jej wyjątkowy smak zawdzięcza doprawieniu pieprzem, kminkiem, gorczycą i kolendrą. Te przyprawy nadają kiełbasie niepowtarzalny, pikantny charakter.