Kiełbasa Podwawelska z jelenia to gotowa do spożycia kiełbasa z dziczyzny, przygotowana z mięsa jelenia i dzika. Jest średnio rozdrobniona i parzona, dzięki czemu ma wyczuwalną strukturę, ale pozostaje wygodna w krojeniu i codziennym podaniu.
W 100 g produktu znajduje się 70 g mięsa z jelenia i 30 g mięsa z dzika. To kiełbasa oparta w 100% na dziczyźnie – dodatek mięsa z dzika pomaga zachować odpowiednią soczystość i strukturę produktu.
Ma wyrazisty, ale nadal przystępny charakter. Dobrze sprawdza się zarówno na zimno, jak i po podgrzaniu – na kanapkach, desce wędlin, do kolacji albo jako prosty, konkretny wyrób na co dzień.
Można podać ją w plastrach z pieczywem, ogórkiem kiszonym, chrzanem albo musztardą. Po podgrzaniu dobrze pasuje też do szybkiego ciepłego posiłku z patelni, grilla albo piekarnika.
Rzeczywista masa produktu może się nieznacznie różnić. Wynika to z rzemieślniczego charakteru wyrobów.