Pasztet pieczony z jelenia to wędlina podrobowa z dziczyzną, przygotowana do prostego podania na zimno. Ma zwartą, kremowo-mięsną strukturę i dobrze kroi się w plastry, dlatego sprawdza się na kanapkach, desce wędlin albo jako szybka przekąska z dodatkami.
Do przygotowania 100 g produktu wykorzystujemy 70 g mięsa z jelenia, 25 g słoniny z dzika i 20 g wątroby wieprzowej. Dzięki temu pasztet ma wyraźny, mięsny charakter, a jednocześnie pozostaje delikatny w strukturze i wygodny do krojenia.
Dobrze sprawdza się z pieczywem, ogórkiem kiszonym, chrzanem, musztardą, żurawiną albo chutneyem. Można podać go na śniadanie, kolację, deskę przekąsek albo jako element prostego, gotowego poczęstunku.
To produkt dla osób, które lubią pasztety o konkretniejszym charakterze, ale nadal łatwe w codziennym podaniu. Nie wymaga przygotowania – wystarczy pokroić go w plastry i podać z ulubionymi dodatkami.
Rzeczywista masa produktu może się nieznacznie różnić. Wynika to z rzemieślniczego charakteru wyrobów.
