Salceson z dziczyzny to gotowy do spożycia wyrób przygotowany z długo gotowanych elementów z dzika, połączonych mięsnym rosołem. Ma tradycyjny, konkretny charakter i dobrze sprawdza się w prostym podaniu na zimno.
Do przygotowania 100 g produktu wykorzystujemy 135 g mięsa z dzika. Dzięki temu salceson ma wyraźnie mięsny profil, zwartą strukturę i smak dobrze osadzony w klasycznym, swojskim stylu.
Najlepiej kroić go w plastry i podawać z pieczywem, musztardą, chrzanem, cebulą, ogórkiem kiszonym albo innymi kwaśnymi dodatkami. Sprawdzi się na kanapkach, do śniadania, kolacji albo jako element zimnego talerza z wędlinami.
To produkt dla osób, które lubią tradycyjne wędliny podrobowe w bardziej wyrazistej wersji – proste, mięsne i gotowe do podania bez dodatkowego przygotowania.
Rzeczywista masa produktu może się nieznacznie różnić. Wynika to z rzemieślniczego charakteru wyrobów.
