Dojrzewająca kiełbasa przygotowana z mięsa i słoniny z dzika, inspirowana hiszpańskim chorizo.
W 100 g produktu znajduje się 108 g mięsa z dzika i 46 g słoniny z dzika, dzięki czemu kiełbasa ma intensywny, mięsny charakter i jest oparta w całości na dziczyźnie.
Jej profil budują przede wszystkim papryka wędzona, czosnek i pieprz. To połączenie daje bardziej zdecydowany aromat i lekko południowy charakter, który dobrze pasuje zarówno do prostego podania, jak i do gotowania.
Najlepiej kroić ją w cienkie plasterki. Sprawdzi się na desce wędlin, z pieczywem, oliwkami i serem, ale też jako mocniejszy akcent do jajek, makaronów, gulaszu, paelli albo dań jednogarnkowych. Kilka plasterków wystarczy, żeby dodać potrawie głębszego aromatu i bardziej wyrazistego smaku.