Dojrzewające kabanosy z mięsa z dzika z dodatkiem mięsa wieprzowego, gotowe do spożycia i wygodne w podaniu. Mają zwartą strukturę, wyrazisty aromat i bardziej pikantny charakter niż klasyczne kabanosy.
Do przygotowania 100 g produktu wykorzystujemy 138 g mięsa z dzika i 46 g mięsa wieprzowego. Dzięki temu kabanosy są intensywne, mięsne i dobrze sprawdzają się jako konkretna przekąska.
Smak buduje przede wszystkim papryka pepperoni, która nadaje im lekko pikantny profil. Dojrzewanie, wędzenie i podsuszanie nadają kabanosom zwartą strukturę, wyraźniejszy aromat i przyjemną sprężystość przy gryzieniu. Dzięki temu dobrze sprawdzają się wtedy, gdy na desce wędlin albo wśród przekąsek ma pojawić się coś bardziej charakterystycznego.
Najlepiej sprawdzają się jako szybka przekąska, na wyjazd, do lunchboxa, na deskę wędlin albo do prostego podania z pieczywem. To dobry wybór wtedy, gdy chcesz mieć pod ręką coś wyrazistego, gotowego i łatwego do podania.
